Villa Armira Shiraz Reserve

Yamantiev's Villa Armira - Die Weinberge der Familie Yamantiev liegen an den östlichen Hängen der Rhodopen, einem Gebiet mit heißem Mittelmeerklima, das durch die regelmäßigen Winde vom Ägäischen Meer gespeist wird. Die Weinberge der Villa Armira, benannt nach einem bedeutenden, noch erhaltenen Baudenkmal - einer römischen Patriziervilla aus dem 3. Jahrhundert n. Chr. - bringen drei hervorragende, trocken ausgebaute Rotweine hervor: Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz, die alle von der heißen Sonne des Südens verwöhnt werden. Shiraz ist eine weltweit verbreitete Rebsorte, die lokal als kräftiger, herber und maskuliner Wein mit langem Abgang definiert wird, der drei Monate lang in Barriquefässern reift. Unter den Weinen dieser Sorte wurde auch dieser Shiraz beim Internationalen Weinwettbewerb AWC in Wien 2017 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Kellerei der Familie Yamantieff befindet sich in der Stadt Ivailovgrad im östlichen Teil des Rhodopengebirges, 70 km vom Mittelmeer entfernt. Sie befindet sich in einer hügeligen Region. Die Böden sind vom Typ Tschernozem und eignen sich hervorragend für den Anbau von Wein, Tabak, Pfirsichen, Feigen und Weizen. In diesem Gebiet gibt es etwa 300 Sonnentage im Jahr. Die Gesamtfläche der Weinberge beträgt 320 ha, von denen 40 ha mit Cabernet Sauvignon, 120 ha mit Merlot, 45 ha mit Pamid und 15 ha mit anderen Sorten bepflanzt sind. Die Eigentümer der Weinberge sind private Landwirte, die in der Weinbaugenossenschaft Ivailovgrad zusammengeschlossen sind. Vinivel kauft ihnen den Wein zur Weiterverarbeitung ab. Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 12 bis 20 Jahre, und die durchschnittliche Erntemenge liegt bei 850 bis 950 kg pro 1000 Quadratmeter. Die Weinberge liegen in einem Umkreis von 6 km um die Kellerei. Die durchschnittliche Weinproduktion von Vinivel beträgt 1 200 000 Liter. Die meisten Weine werden in aus Frankreich importierten Bariquefässern ausgebaut. Die Weine haben ein sehr gutes Aroma, einen starken Fruchtgeschmack und sind voluminös mit einem Gehalt von 12-15,5 % vol. und einem Extrakt von 24 bis 30 g/l. Er wird in die USA, die Tschechische Republik, Deutschland, Japan, Kanada und Schweden exportiert.