Bulgarische Weine
Wir bringen Ihnen das Beste der bulgarischen Weinherstellung. Ein Blick auf die Landkarte des heutigen Bulgariens zeigt, dass es eines der Gebiete mit sehr guten Bedingungen für den Weinanbau ist – ein stabiles warmes Klima und eine große Anzahl von Sonnentagen, die Leehänge vieler Berge, die vor ungünstigen Winden geschützt sind, und, im Gegenteil, die warme subtropische Luft vom Schwarzen Meer und der Ägäis, die den Boden erwärmt und in vielen Teilen des Landes, insbesondere im Süden und Südosten, ein günstiges Mikroklima schafft. Es ist daher nicht verwunderlich, dass die Tradition des Weinanbaus bis in die Antike zurückreicht, und zwar bis zu den Thrakern, den Vorgängern der Bulgaren. Und in Thrakien, dem heutigen Südbulgarien, wurde der Kult des Gottes Dionysos geboren, denn die Thraker waren es gewohnt, auch bei religiösen Zeremonien Wein zu verwenden. Die Thraker waren nicht nur geschickte Weinproduzenten, sondern auch Weinexporteure, die ihre griechischen Nachbarn mit Wein versorgten. Im Gegensatz zu ihnen waren sie auch daran gewöhnt, den Wein unverdünnt zu trinken, d. h. ohne Zugabe von Wasser, wie es die Griechen bevorzugten. Eine der geschätzten Sorten aus dieser Zeit hat bis heute überlebt – der berühmte Mavrud, der als Juwel unter den Rotweinen Bulgariens gilt. Diese alte thrakische Sorte wird für ihren vollen Geschmack, ihre tiefrote Farbe und ihr Tabakaroma geschätzt. Wir bieten mehrere Mavruds aus der thrakischen Tiefebene im Südosten Bulgariens an.
Bulgarien selbst ist in fünf Hauptweinregionen unterteilt – die Thrakische Ebene, das Rosental, das Strumatal, die Schwarzmeerküste und die Donau. Während in den ersten vier Regionen hauptsächlich Rotweine angebaut werden, sind in der Donauregion weiße Sorten weit verbreitet. In unserem Angebot finden Sie vor allem Rotweine aus der thrakischen Tiefebene – Unterregionen Sakar, Östliche Rhodopen und auch die fruchtbare Tiefebene des Maritza-Flussbeckens. Die Weißweine hingegen stammen aus dem Gebiet um den Rusenski Lom, einem Nebenfluss der Donau im Norden Bulgariens. Wir hoffen, dass Ihnen die von uns angebotenen Weine gefallen werden – es sind sehr schmackhafte Weine, die weltweit Anerkennung verdienen und oft auf verschiedenen Weinsymposien ausgezeichnet werden.
Grenzlager Milena Will (Verifizierter Besitzer) –
Super+ Ich habe meine Bestellung bekommen! Danke!
Ioan Georgescu (Verifizierter Besitzer) –
Excellent choice!