Bulharská červená vína
Nejslavnější odrůdy bulharského vinařství s tisíciletým rodokmenem jako mavrud či melnik. A taky světová klasika – merlot nebo cabernet sauvignon, avšak v bulharském podání.
Bulharsko je zemí, která je pěstování červených odrůd vinné révy přímo zaslíbená. Ideálnější podmínky si lze jen stěží představit. Úrodné půdy, svažité polohy v podhůřích vysokých hor, které jim poskytují ochranu a závětří, suché, teplé až horké mediteránní klima. Vliv Egejského a Černého moře a velmi dlouhé období slunečního svitu. To vše se spolu se staletími prověřeným řemeslem podílí na jedinečných výsledcích bulharského vinařství. Červená vína se zde pěstují již od Starověku a předchůdci nynějších Bulharů – antičtí Thrákové byli vinohradnictvím, jakož i konzumací červeného moku vyhlášení. Ne náhodou jedna z nejstarších pěstěných odrůd vína na světě vůbec, slavný mavrud, má svůj původ právě zde a dodnes se pěstuje jen v Bulharsku, na území někdejší starověké Trákie. Silný mavrud byl také pravděpodobně ceremoniálním vínem Thráků a jednou z jejich obětin. Aby ne – svým bohům obětovali to nejlepší, co měli.
Bulharsko je rozděleno na pět hlavních vinařských oblastí – Podunají, jehož nejvíce charakteristickým vínem je odrůda gamza ze severozápadního Bulharska. Černomořský region, jehož velmi známé vinice jsou např. kolem města Pomorie. Jedním z nejteplejších regionů je Thrácká nížina, kde mají svůj domov právě odrůdy, jako je mavrud. Tato oblast má několik podregionů, např. oblast Východní Rodopy, odkud pochází i vinařství, jehož vína vám nabízíme po řadu let – Yamantiev. Na Thrákii navazuje oblast Růžového údolí, které je světově proslulé pěstováním damascénské růže, z jejíchž okvětních lístků se destiluje slavný bulharský růžový olej. Vína odsud jsou díky jedinečnému mikroklimatu také velmi vyhlášená. Poslední hlavní oblastí je údolí řeky Strumy, mediteránní oblast se slavnými odrůdami červenými – melnik a široký melnický list i bílými – keracuda.
Červená vína v naší nabídce jsou výběrem toho nejlepšího z bulharského vinařství. Na druhou stranu, vysoké jakosti našich vín se dosud nevyrovnala jejich cena, takže bulharská vína jsou veskrze velmi příjemným překvapením a věříme, že zaujmou i vás. Jsou to vína balkánsky plná, těžká a až po okraj naplněná sluncem z rozpálených thráckých plání!
TB (ověřený vlastník) –
Moc dobré víno za rozumné peníze, nákup proběhl v pohodě, rychlé dodání.
Hana C. (ověřený vlastník) –
Chutné víno nezaměnitelně trpké chuti. Máme ho moc rádi.
Rosen Krumov (ověřený vlastník) –
Profesionální přístup ke klientům, výborný víno, báječná balkanska atmosféra, doporučuji!
PB (ověřený vlastník) –
Vše OK, víno skvělé