Mezzek Cabernet Sauvignon & Mavrud

Mavrud je král bulharských vín. Endemitní starobylá odrůda z Thrácké nížiny. Ušlechtilé suché víno, jedna z nejstarších vinných odrůd vůbec. Oblíbené víno starověkých Thráků – předchůdců dnešních Bulharů, kteří ho pili i během ceremonií na počest svých božstev, zejména boha Zagrea. Víno má temně rudou barvu s černými odstíny (odtud i název odrůdy, vycházející z řeckého slova μαύρος = černý). Jeho nádherná sytá vůně a hutná a silná chuť, plná thráckého slunce na rozpálené pláni, ho předurčuje ke slavnostním příležitostem. Je vhodné také k archivaci. V řadě Mezzek White Soil, pojmenované jednak podle významné thrácké hrobky jihovýchodního Bulharska a také podle specifického bělostného zabarvení půdy, na níž se nacházejí vinice tohoto vinařství, vám přinášíme také zajímavé cuvée mavrud x cabernet sauvignon, které vyrovnaně kombinuje přednosti obou odrůd. Víno má hlubokou, tmavě rubínovou barvu s nádechem třešně a je bohaté a šťavnaté, s velkou rovnováhou mezi chutěmi ovoce, dubu, tříslovin a kyselin. V chuti lze ucítit černou čokoládu a karamel.

• Vinařství:Katarina Estate
• Velikost:0,75 l
• Ročník:2019