Vin élaboré à partir de raisins 100 % bio du cépage Mavrud. Il s'agit d'un cépage bulgare ancestral aux qualités exceptionnelles qui, dans la région du massif du Sakar, se distingue par sa robe rouge rubis intense, son goût ample et ses tanins fins. Le mavrud était déjà cultivé dans l’Antiquité par les ancêtres des Bulgares – les Thraces – ce qui en fait l’un des cépages les plus anciens au monde. Ce vin, issu du domaine Terra Tangra, situé dans le sud-est de la Bulgarie et dans la région viticole de la plaine de Thrace, est en outre cultivé dans des conditions lui permettant de bénéficier du label européen de l'agriculture biologique.
Teneur en alcool : 14 % vol., millésime 2021, certification biologique européenne, appellation d'origine protégée « Plaine de Thrace »
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