Un excellent vin sec de cépage shiraz, produit par notre vigneron de confiance, M. Yamantiev, originaire d'Ivailovgrad, dans le sud-est de la Bulgarie. Le cépage shiraz se caractérise par une saveur terreuse prononcée. Il s'agit ici d'un format pratique de trois litres. Région viticole : la plaine de Thrace, sous-région des Rhodopes orientales, à la frontière entre la Bulgarie, la Grèce et la Turquie. Teneur en alcool : 13,5 %.
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