Červené polosuché víno Melnik 13 pochází z nejmenší vinařské oblasti Bulharska, která je známá produkcí kvalitních Bulgarian wines. Jedná se o údolí řeky Strumy, což je jihozápadní kout země, na bulharsko-řecko-makedonském pomezí. Panuje zde středomořské podnebí, které ve spojení s ochrannými hřebeny pohoří Pirin a Belasica zajišťuje vhodné mikroklima pro pěstování všech mediteránních rostlin, mj. fíkovníků, granátovníků, apod.
Mimo to se zde již od starověku daří vinné révě a pocházejí odsud i zajímavé místní odrůdy, jako např. zlatavá keracuda nebo právě melnik, které patří mezi charakteristické odrůdy Bulgarian wines. Melnik nese název po významném vinařském centru údolí Strumy, pitoreskním městečku schovaném mezi vysokými pískovcovými piramidami pod úbočími vysokého Pirinu.
Melnik je endemitní odrůdou s charakteristickou zemitou, silnou a sluncem nasládlou chutí. V tomto případě Melniku 13 se jedná o jediné víno v naší nabídce, které není vyloženě suché, ale spíše polosuché a vzdáleně může připomínat dezertní vína portského typu, což z něj činí zajímavou volbu v kategorii Bulgarian wines.