Vína a delikatesy

Bílá vína

Výběr z bílých vín. Bulharská vinařská tradice je založena především na věhlasu vín červených, v jejichž stínu ta bílá zůstávají stát stranou, podle nás zcela neoprávněně!

Prohlédnout produkty

Červená vína

Nejslavnější odrůdy bulharského vinařství s tisíciletým rodokmenem jako mavrud či melnik. A taky světová klasika – merlot nebo cabernet sauvignon, avšak v bulharském podání.

Prohlédnout produkty

Naleznete zde výběr vín pro kavárny, kluby, vinárny, restaurace, jiné gastroprovozy nebo jednoduše pro oslavu narozenin. Balení v papírovém boxu skrývá třílitrovou nebo desetilitrovou náplň s praktickou pípou.

Prohlédnout produkty

Biodelikatesy

Vedle balkánských vlněných výrobků je balkánská gastronomie snad ještě slavnějším pojmem. Bulharská nebo řecká kuchyně jsou považovány za velmi chutné a zároveň za jedny z nejzdravějších na světě.

Prohlédnout produkty

Bulharská vína a delikatesy

Nově zde nabízíme také výběr z bulharských vín. Vína, která zařazujeme do této nabídky, se vyznačují vysokým podílem cena vs výkon. Bulharské vinařství není u nás ani na západě dosud spravedlivě doceněno, jak by zasluhovala jeho mnohdy prvotřídní kvalita. Díky tomu si tak můžete pořídit víno ve vysoké jakosti, aniž byste přitom museli zbytečně připlácet jakousi ‚snobskou daň‘.
Jsou zde vína z malých rodinných vinařství i velkých podniků se zahraničním kapitálem a know-how. Spojují je kvalita a zajímavá chuť, jež svědomitě testujeme. Naleznete zde vína světoznámých odrůd pěstěných po celém světě, jako Cabernet Sauvignon nebo Merlot, ale i specifické bulharské druhy jako je Mavrud, Gamza či Dimiat. Zrání v dubových sudech je standardem. Většina vín je suchých.
Vinařská tradice v Bulharsku sahá opět až k starověkým Thrákům, kteří víno konzumovali v hojném množství. Jejich tehdejší jižní sousedé, staří Řekové, se o vyhlášeném pijáctví Thráků nevyjadřovali právě vybíravě a šokovala je také skutečnost, že Thrákové narozdíl od nich pili víno neředěné vodou. A právě v Thrákii, dnešním jižním Bulharsku, se zrodil kult boha Dionýsa. Pokud jste zvědaví, jaké bylo toto neředěné starověké víno pohanských obřadů, ochutnejte ryze místní Mavrud, který je jednou z nejstarších odrůd vína vůbec. Dost možná se dostanete chuťově velice blízko.

Bílá vína

Červená vína

Vína v boxech

Biodelikatesy