Mezzek Cabernet Sauvignon & Mavrud

Mavrud ist der König der bulgarischen Weine. Eine endemische alte Sorte aus der thrakischen Ebene. Ein edler trockener Wein, eine der ältesten Rebsorten überhaupt. Der Lieblingswein der alten Thraker, der Vorfahren der heutigen Bulgaren, die ihn auch bei Zeremonien zu Ehren ihrer Gottheiten, insbesondere des Gottes Zagreus, tranken. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe mit schwarzen Schattierungen (daher der Name der Sorte, der auf das griechische Wort μαύρος = schwarz zurückgeht). Sein wunderbares, reiches Aroma und sein kräftiger, dichter Geschmack, voll von thrakischer Sonne auf einer heißen Ebene, machen ihn ideal für festliche Anlässe. Er ist auch für die Archivierung geeignet. In der Reihe Mezzek White Soil, benannt nach einem bedeutenden thrakischen Grab im Südosten Bulgariens und der besonderen weißen Farbe des Bodens, auf dem sich die Weinberge des Weinguts befinden, bieten wir Ihnen auch eine interessante Cuvée aus Mavrud und Cabernet Sauvignon an, die die Stärken beider Rebsorten auf ausgewogene Weise vereint. Der Wein hat eine tiefe, dunkle rubinrote Farbe mit einem Hauch von Kirsche und ist reichhaltig und saftig, mit einem großartigen Gleichgewicht zwischen den Aromen von Frucht, Eiche, Tanninen und Säure. Am Gaumen finden sich schwarze Schokolade und Karamell.